負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境

負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.負責跑單及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 5. 餐點備製、出餐及協助烹調菜餚。 6. 處理烹飪前與烹飪中之準備工作 7. 出餐品質確認。 8. 維護設備及廚房環境整潔衛生。