徵求一位副主廚
依菜單烹調餐點

必須願意依從本餐廳的烹飪步驟要求、執行出合乎標準的餐點。在廚房內能熟練的移動並且多工執行。

有經驗使用多樣食材，並且擁有好烹飪技術。
目標為本餐廳維護和提昇好商譽，共同持續增加客源。

職務責任
協助主廚交辦事項
預備工作台、準備好所需食材與烹飪器材
烹飪食材預先處理，包含但不僅限於，蔬果削皮分切，肉食分切等
使用煎台、烤爐和多樣廚房工具料理食物。
烹煮攪拌與翻面同時確認食材料理程度。
出餐前，執行與確認每一道菜擺盤美感。
維護廚房內環境整齊與清潔。
確認食物與物品正確歸位與存放。
確認食材品質優良。
檢查所有庫存數量，並且在短缺時，下單補足所需庫存數量。

月休8-10天
目前公休日為日、一
需可配合調整休假
（會補假或給予加班費）

具備操作廚房刀具、廚具、烤具經驗
具備豐富烹飪知識與烹調方式（煎、烤、煮等）。
具備能力，完成執行所有清潔消毒程序。
具備團隊合作能力。
能配合輪班安排。
必須自備交通工具
良好的體能與耐力。